
USA Oak Chip Medium 100GR merupakan serpihan kayu oak Amerika berkualitas tinggi yang telah menjalani proses pemanggangan medium toast. Tingkat pemanggangan ini menghasilkan profil aromatik yang seimbang, menghadirkan karakter vanila, caramel halus, coconut note khas American oak, serta sentuhan toasted oak yang menambah kedalaman dan tekstur pada minuman.
Oak chip ini ideal untuk digunakan dalam berbagai aplikasi, mulai dari pembuatan wine, spirit, mead, hingga fermentasi homebrew seperti beer dan cider. Struktur serpihannya memberikan luas permukaan yang optimal sehingga proses ekstraksi berjalan cepat dan merata. Dengan demikian, pembuat minuman dapat mencapai efek pematangan seperti pada barrel kayu oak, namun dengan biaya dan waktu yang jauh lebih efisien.
Produk ini dapat diaplikasikan saat fermentasi primer, sekunder, atau tahap aging, tergantung intensitas karakter oak yang diinginkan. USA Oak Chip Medium 100GR diproduksi tanpa bahan tambahan berbahaya dan memenuhi standar food grade, sehingga aman digunakan untuk berbagai jenis produksi minuman.
Dengan penggunaan yang tepat, oak chip ini mampu meningkatkan kompleksitas, body, dan struktur rasa, sekaligus memperhalus profil akhir minuman. Sangat cocok untuk pembuat wine dan brewer yang ingin menambahkan karakter oak berkualitas premium dalam skala kecil hingga menengah.